Glicin

Glicin(skrajšana gly), znana tudi kot ocetna kislina, je nebistvena aminokislina, njegova kemična formula je C2H5NO2.glicin je aminokislina endogenega antioksidanta zmanjšana glutation, ki ga pogosto dopolnjujejo eksogeni viri, ko je telo pod močnim stresom , včasih se imenuje pol-značilna aminokislina.glicin je ena najpreprostejših aminokislin.

Kemične lastnosti:

Beli monoklinični ali šesterokotni kristal ali beli kristalni prah. Brez vonja, s posebnim sladkim okusom. Preprosto topno v vodi, topnost v vodi: 25G/100 ml pri 25 ℃; Pri 50 ℃, 39,1g/10chemicalbook0ml; 54,4G/100ml pri 75 ℃; Pri 100 ℃ je 67,2 g/100 ml. Izjemno netopni v etanolu, približno 0,06 g, raztopljenih v 100g brezvoznega etanola. Skoraj netopni v acetonu in etru.

Metoda proizvodnje:

Metoda Streckerjeve metode in metoda amonifikacije kloro-ocetne kisline sta glavni pripravljalni metodi.

Metoda streckerja:Formaldehid, natrijev cianid, reakcija amonijevega klorida skupaj, nato dodajte ledeniško ocetno kislino, padavine metilen aminoacetonitrila; Amino acetonitril sulfat smo dobili z dodajanjem metilen acetonitrila etanolu v prisotnosti žveplove kisline. Sulfat razgradi barijev hidroksid, da dobimo glicinsko barijevo sol; Nato dodamo žveplovo kislino, da oborimo barij, filtriramo, koncentriramo filtrat in po hlajenju oborimo kristale glicina. Eksperiment [NACN]-> [NH4Cl] CH2 = N- CH2CNCH2 = N- CH2CN [- H2SO4]-> [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN,- H2SO4 [BCHEMICALBOOKA (OH) 2]- (NH2CH2COO) 2 BA (NH2CH2COO) 2 BA (NH2CH2COO) 2 ba [- H2SO4] -> H2NCH2COOH

Metoda amoniacije kloro-ocetne kisline:Amoniaka voda in amonijev bikarbonat mešano segrevanje na 55 ℃, ki doda vodno raztopino kloro-acetne kisline, reakcijo za 2H, nato se segreje na 80 ℃, da se odstrani preostali amonijak, razgradnja z aktiviranim ogljikom, filtracijo. Raztopinsko raztopino dodamo z 95% etanolom, da se glicin kristalizira, filtrira, opra z etanolom in posuši, da dobimo surovi izdelek. Raztopite se v vroči vodi in rekristaliziramo z etanolom, da dobimo glicin. H2NCH2COOH ClCH2COOH [NH4HCO3] -> [NH4OH]

Poleg tega se glicin ekstrahira tudi iz svilenega hidrolizata in hidrolizira z želatino kot surovino.

Vloga:

Prehransko polje

1, ki se uporablja kot biokemijski reagenti, se lahko uporablja tudi v aditivih za medicino, krmo in hrano, industriji gnojila z dušikom, ki se uporablja kot nestrupenostni dekarbonizacijski sredstvo;

2, ki se uporablja kot prehransko dopolnilo, ki se uporablja predvsem za začimbe in druge vidike;

3, ima določen zaviralni učinek na reprodukcijo subtilis in escherichia coli, zato ga je mogoče uporabiti kot konzervans za izdelke Surimi, arašidovo maslo itd., Dodajte 1% ~ 2%;

4, ima antioksidantni učinek (s pomočjo kovinskega kelatnega sodelovanja), dodan smetani, siru, margarina lahko podaljša življenjsko dobo 3 ~ 4 -krat;

5. Za stabilizacijo mast v pecivi lahko dodamo 2,5% glukoze in 0,5% glicina;

6. dodajte 0,1% ~ 0,5% v pšenično moko za rezance za hitro kuhanje, kar lahko hkrati igra začinsko vlogo;

7, okus soli in kisa lahko igrajo puferno vlogo, količino dodanih solnih izdelkov 0,3% ~ 0,7%, kisli izdelki 0,05% ~ 0,5%;

8, v skladu z našimi predpisi GB2760-96 lahko uporabimo kot začimbe.

Kmetijsko področje

1. Uporablja se predvsem kot dodatek in privlačno za povečanje aminokislin v krmi za perutnino, živino, zlasti hišne ljubljenčke. Uporablja se kot hidroliziran aditiv beljakovin kot sinergistično sredstvo hidroliziranega proteina;

2, pri proizvodnji pesticidov, ki se uporabljajo pri sintezi piretroidnega insekticida vmesnega glicina etilnega estra hidroklorida, lahko sintetiziramo tudi glidcide o izobiureji in herbicide trd glifosat.

Industrijsko polje

1, ki se uporablja kot aditiv za raztopino;

2, ki se uporablja v farmacevtski industriji, biokemijski testi in organska sinteza;

3, ki se uporabljajo kot cefalosporinske surovine, sulfoksamicin vmesni, imidazolacetna kislina vmesna itd.;

4, ki se uporabljajo kot kozmetične surovine.

Embalaža izdelka: 25 kg/torba

Skladiščenje naj bo hladno, suho in prezračevano.